Zitronenbäume (Citrus limon) tragen das ganze Jahr über Blüten und Früchte, sodass es keine feste Erntezeit gibt. Der ideale Erntezeitpunkt hängt jedoch von der Sorte, dem Klima und der Reife der Frucht ab.
Wie erkennt man reife Zitronen?
Zitronen sind erntereif, wenn:
Sie eine leuchtend gelbe Farbe haben (bei einigen Sorten auch grünlich-gelb)
Die Schale glatt und leicht glänzend ist
Sie sich beim sanften Drücken etwas weich anfühlen
Sie sich leicht vom Zweig lösen lassen
Haupt-Erntezeiten je nach Region:
Mittelmeerraum: Hauptsaison von Herbst bis Frühling (Oktober bis April)
Deutschland (Gewächshaus/Zimmerpflanzen): Ganzjährig, oft im Winter bis Frühjahr
Tropische/Subtropische Regionen: Mehrere Ernten pro Jahr möglich
Tipps zur Ernte:
Zitronen am besten mit einer Schere oder Gartenschere abschneiden, um den Baum nicht zu beschädigen.
Geerntete Zitronen halten sich bei Zimmertemperatur etwa 1–2 Wochen, im Kühlschrank sogar bis zu 4 Wochen.
Hast du schon Zitronen geerntet oder einen Zitronenbaum zu Hause? Teile gerne deine Erfahrungen!