Seltene Kohlsorten – unbekannte Vielfalt aus dem Garten
Wenn man an Kohl denkt, kommen einem meist die Klassiker wie Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing in den Sinn. Doch die Familie der Kreuzblütler ist viel größer, als viele denken! Es gibt zahlreiche seltene Kohlsorten, die kaum noch angebaut werden – dabei sind sie nicht nur geschmacklich spannend, sondern oft auch optisch ein Highlight im Garten. […]
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