Der vertikale Anbau von Kürbissen ist eine clevere und platzsparende Gartentechnik, mit der Sie Ihre Gartenfläche optimal nutzen können, insbesondere wenn Sie nur über begrenzten Platz verfügen, z. B. in einem kleinen Garten, auf einem Balkon oder einer Terrasse.
Vertikales Gärtnern optimiert nicht nur den Platz, sondern kann auch die Luftzirkulation verbessern, Schädlingsprobleme reduzieren und die Ernte erleichtern. In dieser Anleitung führen wir Sie durch die einzelnen Schritte des vertikalen Kürbisanbaus, von der Auswahl der richtigen Sorten bis hin zur Unterstützung und Pflege Ihrer Pflanzen.
1. Auswahl der richtigen Kürbissorten
Kürbissorten:
Sommerkürbis: Dazu gehören Sorten wie Zucchini und gelber Kürbis, die im Allgemeinen buschiger sind und sich bei richtiger Erziehung besser für vertikales Wachstum eignen.
Winterkürbis: Dazu gehören Sorten wie Butternusskürbis, Eichelkürbis und Spaghettikürbis. Diese haben in der Regel kräftigere Ranken und können stark von vertikaler Unterstützung profitieren.
Sorten für vertikales Gärtnern:
Zucchini: Sorten wie „Bush Baby“ oder „Raven“ sind kompakt und gut für vertikales Wachstum geeignet.
Butternusskürbis: Sorten wie „Waltham“ oder „Early Butternut“ können so trainiert werden, dass sie vertikal wachsen.
Spaghettikürbis: Sorten wie „Vegetable Spaghetti“ können mit der richtigen Unterstützung vertikal angebaut werden.
2. Auswahl und Vorbereitung Ihrer Behälter
Behältergröße:
Tiefe: Wählen Sie Behälter, die mindestens 30–45 cm tief sind, um dem Wurzelsystem Platz zu bieten.
Durchmesser: Für buschigere Sorten wie Zucchini ist ein Behälter mit einem Durchmesser von 40–60 cm ausreichend. Für größere Sorten wie Butternusskürbis sollten Sie größere Behälter oder Hochbeete in Betracht ziehen.
Material:
Kunststofftöpfe: Leicht und halten Feuchtigkeit gut.
Stofftöpfe: Bieten eine hervorragende Entwässerung und Luftzirkulation für die Wurzeln.
Hochbeete: Wenn Sie eine dauerhaftere Lösung bevorzugen, eignen sich Hochbeete mit vertikalen Stützen gut für größere Kürbissorten.
Erde:
Mischung: Verwenden Sie eine gut durchlässige Blumenerde, die mit Kompost angereichert ist. Eine Mischung aus 1 Teil Blumenerde, 1 Teil Kompost und 1 Teil Perlite oder grobem Sand eignet sich gut.
3. Vertikale Stützen einrichten
Arten von Stützen:
Spaliere: Ideal für kleinere Kürbissorten. Wählen Sie ein stabiles Spalier, das mindestens 1,80 bis 2,40 Meter hoch ist.
Lauben: Lauben eignen sich für größere Kürbispflanzen und bieten den Ranken ausreichend Platz zum Klettern und Ausbreiten.
Käfige: Große Tomatenkäfige oder speziell angefertigte Rahmen können kräftigere Kürbissorten unterstützen.
Installation:
Frühzeitige Einrichtung: Installieren Sie Ihre Stützstruktur zum Zeitpunkt der Pflanzung, um die Wurzeln der Pflanze später nicht zu stören.
Sichere Position: Stellen Sie sicher, dass die Stütze stabil und fest im Behälter oder Boden verankert ist, um dem Gewicht des wachsenden Kürbisses standzuhalten.
4. Kürbisse vertikal pflanzen
Zeitpunkt:
Pflanzen im Freien: Kürbisse sind eine Pflanze der warmen Jahreszeit, also pflanzen Sie sie nach dem letzten Frost im Freien, wenn die Bodentemperatur konstant über 15 °C liegt.
Pflanzen im Innenbereich: Beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich 4-6 Wochen vor dem letzten Frost, wenn Sie eine kurze Wachstumsperiode haben. Pflanzen Sie die Setzlinge nach draußen, sobald das Wetter wärmer wird.
Pflanzschritte:
Abstand: Pflanzen Sie Kürbissamen oder -setzlinge bei vertikalen Sorten 2-3 Fuß voneinander entfernt. Bei buschigeren Sorten sollten Sie sie 1-2 Fuß voneinander entfernt platzieren.
Tiefe: Pflanzen Sie die Samen etwa 1 Zoll tief oder setzen Sie die Setzlinge in derselben Tiefe, in der sie in ihren Anzuchttöpfen gewachsen sind.
Bewässerung:
Erste Bewässerung: Gießen Sie nach der Pflanzung gründlich, um einen guten Kontakt zwischen Samen und Boden sicherzustellen.
Laufende Pflege: Halten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt. Topfpflanzen müssen möglicherweise häufiger gegossen werden, insbesondere bei heißem Wetter.
5. Training und Pflege Ihres Kürbisses
Training der Ranken:
Erstes Training: Führen Sie die Ranken während des Wachstums der Pflanzen vorsichtig auf die Stützstruktur. Verwenden Sie bei Bedarf weiche Bänder oder Gartenschnur, um sie zu befestigen.
Regelmäßige Pflege: Trainieren Sie die Ranken während des Wachstums weiter und stellen Sie sicher, dass sie der Stützstruktur folgen. Überprüfen Sie regelmäßig, ob sich Verwicklungen oder Probleme ergeben.
Beschneiden:
Entfernen unnötiger Ranken: Beschneiden Sie überschüssige Ranken, um die Energie der Pflanze auf die Fruchtproduktion zu lenken und die Luftzirkulation zu verbessern.
Blattpflege: Entfernen Sie untere Blätter, die mit dem Boden in Kontakt sind, um das Krankheitsrisiko zu verringern.
Düngen:
Art: Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger oder einen mit hohem Phosphorgehalt, um die Blüte und Fruchtbildung zu unterstützen. Organische Optionen wie Komposttee oder Fisch-Emulsion funktionieren gut.
Häufigkeit: Düngen Sie während der Wachstumsperiode alle 2–4 Wochen und befolgen Sie dabei die Dosierungsempfehlungen des Herstellers.
6. Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Häufige Schädlinge:
Kürbiswanzen: Verwenden Sie Insektizidseife oder Neemöl, um Kürbiswanzen zu bekämpfen. Untersuchen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen eines Befalls.
Gurkenkäfer: Diese Schädlinge können Bakterienwelke verbreiten. Pflücken Sie sie von Hand oder verwenden Sie organische Insektizide.
Krankheiten:
Echter Mehltau: Diese Pilzkrankheit erscheint als weiße, pulverförmige Flecken auf den Blättern. Verbessern Sie die Luftzirkulation und vermeiden Sie Überkopfbewässerung. Verwenden Sie bei Bedarf organische Fungizide.
Falscher Mehltau: Erscheint als vergilbende Blätter mit pelzigem Wachstum auf der Unterseite. Entfernen Sie betroffene Blätter und verwenden Sie geeignete Fungizide.
7. Ernten von Kürbissen
Zeitpunkt:
Sommerkürbis: Ernten Sie, wenn die Früchte jung und zart sind, normalerweise 10 bis 15 cm lang. Regelmäßiges Ernten fördert die kontinuierliche Produktion.
Winterkürbis: Lassen Sie den Winterkürbis vollständig an der Rebe reifen, bis die Schale hart wird. Ernten Sie vor dem ersten Frost.
Methode:
Schneiden: Schneiden Sie den Kürbis mit einer scharfen Gartenschere oder einem Messer von der Ranke ab, sodass ein kurzer Stiel übrig bleibt.
Handhabung: Gehen Sie vorsichtig mit dem Kürbis um, um Druckstellen zu vermeiden.
8. Pflege nach der Ernte und Vorbereitung auf die nächste Saison
Aufräumen:
Abfall entfernen: Entfernen Sie Pflanzenreste aus dem Behälter oder Gartenbeet, um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen.
Bodenpflege: Geben Sie Kompost oder frische Erdmischung in den Behälter, bevor Sie die nächste Ernte pflanzen.
Winterpflege:
Behälterlagerung: Wenn Sie in einer Region mit Minustemperaturen leben, lagern Sie die Behälter an einem geschützten Ort oder im Haus.
Samenaufbewahrung: Erwägen Sie, Samen Ihrer besten Kürbissorten für spätere Pflanzungen aufzubewahren.
Abschließend: Der vertikale Anbau von Kürbissen..
Der vertikale Anbau von Kürbissen ist eine fantastische Möglichkeit, Ihren Gartenraum optimal zu nutzen und eine reiche Ernte zu genießen. Indem Sie die richtigen Sorten auswählen, für eine stabile Stütze sorgen und die richtigen Pflegetechniken anwenden, können Sie Kürbisse erfolgreich in Behältern oder Hochbeeten anbauen.
Ob Sie Sommerkürbis für frische Rezepte oder Winterkürbis für herzhafte Gerichte anbauen, vertikales Gärtnern bietet eine praktische und optisch ansprechende Lösung für Platzmangel. Nutzen Sie die Vorteile des vertikalen Kürbisanbaus und genießen Sie die Freude an selbst angebauten Produkten direkt aus Ihrem eigenen Garten!